Unsere Lehrlinge – die Zukunft der Gastronomie

ausgezeichnete Ausbildung & beste Berufschancen

Eine Lehre im Hotel Winzer

Aktuell bilden wir im Hotel Winzer 6 Lehrlinge in 4 verschiedenen Lehrberufen aus. Unsere Lehrlingsausbilder setzen alles daran, um aus den Jugendlichen die besten Fachkräfte zu machen. Unsere Hotel- & Gastgewerbeassistentinnen werden in den Bereichen Restaurant und Rezeption ausgebildet. Sie sind absolute Allrounder in der Gastronomie und haben nach Ihrer Ausbildung die besten Berufschancen in vielen verschiedenen Branchen.
Bei diesem Lehrberuf genießen die Jugendlichen die Kombination aus kaufmännischen Tätigkeiten und direkt mit dem Gast arbeiten.

„Nur in einem Büro arbeiten wäre mir zu langweilig“, Verena (16).
„Ich wollte schon immer in einem Hotel arbeiten. Mir gefällt die Abwechslung“, Mia (16).

Christoph (Gastronomiefachmann-18) ist begeistert von der Kreativität, die er in der Küche ausleben kann.

Da wir knapp 100 Mitarbeiter beschäftigen, haben wir auch die Möglichkeit, einige Lehrlinge auszubilden und es ist uns ein Anliegen das weiterhin zu tun.

Seit 2 Jahren sind wir außerdem Teil des Projekts Talents for Europe. Durch dieses Projekt haben junge Menschen aus Spanien, die Möglichkeit in Österreich eine Lehre zu machen. Im Moment bilden wir Arnau zum Restaurantfachmann aus.
Arnau (26) hat in Spanien bereits 5 Jahre als Kellner gearbeitet. Trotzdem schwärmt er davon, wie viel er bei uns im Hotel bisher gelernt hat und wie sehr er das strukturierte und organisierte Arbeiten im Hotel genießt.
„In Spanien gibt es zum Beispiel nur Bier, Wein, ein paar Limos und Wasser. Hugo kennt dort keiner. Es gefällt mir, wie viel mehr ich jetzt kann.“
Wohin es Arnau nach seiner Lehre zieht, kann er noch nicht sagen. „Mir gefällt die Arbeit hier und auch mit den Kollegen verstehe ich mich gut. Allerdings habe ich in Spanien meine Familie.“
Uns würde es jedenfalls freuen, Arnau noch länger im Team zu haben.

Wir schätzen unsere Lehrlinge sehr und unsere Ausbilder geben ihr Bestes, um den Lehrlingen die beste Ausbildung zu ermöglichen.

„Mein Ausbilder vermittelt mir immer, dass Fehler gerade während meiner Ausbildung passieren dürfen und hilft mir dabei diese ruhig zu lösen. Das schätze ich sehr.“ – Christoph

„Der wertschätzende und freundliche Umgang mit uns Lehrlingen ist mir sehr wichtig. Das ist einer der Gründe, weshalb ich froh bin, meine Ausbildung hier zu machen.“ – Verena

Eine Lehre im Hotel Winzer heißt nicht nur, eine gute Ausbildung zu bekommen, sondern auch, langfristig einen sicheren und spannenden Arbeitsplatz zu haben.